【技能get!】加热过的食物也可以敲好吃!

名侦探靠杯 2年前发布 人气:943

九晚五的生活让大家只讲究快速高效,许多食物都会推出微波包装,甚至是许多上班族,也会将昨夜的饭菜打包当成隔天的便当。但真正的美食主义者,一定会强烈反对微波食品,并且认为食物都应该是当天食用,用正确的烹调方式,才能显现出美味。如何让加热的食物也能变好吃呢?这些加热方法,学起来吧!

九晚五的生活让大家只讲究快速高效,许多食物都会推出微波包装,甚至是许多上班族,也会将昨夜的饭菜打包当成隔天的便当。但真正的美食主义者,一定会强烈反对微波食品,并且认为食物都应该是当天食用,用正确的烹调方式,才能显现出美味。如何让加热的食物也能变好吃呢?这些加热方法,学起来吧!

1
披萨

千万不要将隔夜的Pizza放入微波炉加热。最好的加热方法,是将Pizza放在一个有盖子的热平底锅上,加热3-4分钟,可以重现美味。

2
松饼

最好的加热方式,是放置在350度的烤箱中,上面用一个湿纸巾覆盖,这样就可以保持它松软的口感。

3

千万不要加热,如果是荷包蛋更要小心,不小心真的会炸掉你的微波炉。反正蛋冷的也好吃,如果真的无法习惯食用冷的蛋,就干脆放弃吃它吧!

4

汤原本就是在炉子上煮的,如果真的要加热,也应该要在炉子上,记得加入1/4~1/2的水,以防烧干。

5
牛排

美味的牛排,隔夜不一定还可以维持一样的好吃。但可以借着切成小块在平底锅上加热,而达到原有的美味。

6
烤蔬菜

烤箱做出的美味,若要加热,当然要以原来的方法加热。放入烤箱,放一杯水,就不会变得硬梆梆。

7
意大利面

微波炉加热意大利面,很容易表面热了,但中心还是凉的,烤箱则将会把面条烤干。在平底锅上放上一点油,加热,就是最好的加热方式。

8
咖啡

最好将咖啡一次喝完,如果真的要加热,放入小奶锅,加热到70度-80度就可以了,长时间煮沸会让咖啡味道变得焦糊略苦。

9
砂锅菜

在微波炉加热砂锅菜。请确保上方覆盖蜡纸,并且有小孔让蒸汽排出。

快回家试试看吧!

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