“臭豆腐闻起来臭、吃起来香”你喜欢吃吗?

山有木兮木有枝 2年前发布 人气:835

其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。它是你的最爱吗?

1

臭豆腐在南方又名?

臭干子

臭条子

臭腐乳

臭棒子

2

臭豆腐是中国哪个民族的特色小吃之一?

苗族

汉族

回族

维吾尔族

3

臭豆腐被慈禧太后赐名什么呢?

青玉

青方

青砖

青瓷

4

臭豆腐的创始人是谁呢?

牛忠喜

王致和

陶华碧(老干妈)

林炳生(永和)

5

臭豆腐是由哪种豆子为主要原料?

红豆

豌豆

绿豆

黄豆

6

臭豆腐的风味不包括下面哪种呢?

长沙臭豆腐

南京臭豆腐

天津臭豆腐

台湾臭豆腐

7

古医书记载,吃臭豆腐有什么益处呢?

明目

和脾胃

清热散血

消胀痛

8

最臭、最香的臭豆腐是哪个?

绍兴臭豆腐

临清臭豆腐

南京臭豆腐

长沙臭豆腐

9

美国《食品》杂志也亲临采访的是下面哪一个臭豆腐呢?

王致和臭豆腐

台湾臭豆腐

客家臭豆腐

长沙臭豆腐

10

臭豆腐分为两种分别是臭豆腐乳和下面哪一种呢?

臭豆腐糕

臭豆腐块

臭豆腐饼

臭豆腐干

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