舌尖上的广东早茶必点排行榜!

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饮早茶,广东人称之为"叹"早茶,一边与茶友们聊聊天,边吃上一两件精致美味的茶点,这是多么美妙的事情! 如果你喜欢吃广式茶点一定能明白这种美好的心情,以下这份广东早茶排行榜,哪样是你必点的呢?

饮早茶,广东人称之为"叹"早茶,一边与茶友们聊聊天,边吃上一两件精致美味的茶点,这是多么美妙的事情! 如果你喜欢吃广式茶点一定能明白这种美好的心情,以下这份广东早茶排行榜,哪样是你必点的呢?

1
肠粉

肠粉是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、肠粉猪肠粉(因形似猪肠),以“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”著称。肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,样子粉粉嫩嫩、晶莹剔透的,吃起来也是爽,嫩,滑,鲜~

2
蒸排骨

蒸排骨主要食材是猪排骨,主要烹饪工艺是蒸。口感嫩滑,汁液清香,而且营养丰富~

3
干蒸烧卖

干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料制作而成的。吃起来鲜香满口、细腻爽滑,样子还很讨喜~

4
牛百叶

除非你不爱吃牛肚,否则不可能不点!香香脆脆,大快朵颐!

5
虾饺

虾饺是广东最具代表性的点心,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。优质美味的虾饺一定要皮薄而软,半透明最佳!薄嫩剔透的外皮配上香滑弹牙的虾仁内陷,十分爽口!

6
流沙包

流沙包也叫金沙包的,其实,流沙包是粤菜酒楼里的一道点心,馅是用咸蛋黄做的。刚出锅时很烫,包子咬开后,里面黄灿灿的馅就流出来了,很惊艳。咬开口感柔韧、麦香浓郁的包子,里面的馅是流质的软绵香甜,唇齿留香,口感很特别。

7
豉汁蒸凤爪

鸡爪过一遍油再蒸,蒸出来的凤爪特别酥烂,一吮即脱骨,再加上诸味调和的酱料,顿时唇齿留香,就连啃骨头也成为一种乐趣~

8
皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料,猪肉可以切块也可以搅碎或切成丝,采用不同的瘦肉,会为粥带来不同的口感,但味道则相去不远。

在你心目中,必不可少的茶点是什么呢?

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